Sürpriz Kek

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik

Hazırlama Süresi: 40dk

Pişirme Süresi: 25dk

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker (10 yemek kaşığı)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 2 su bardağı un

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri çırpın. Yağ, süt, portakal kabuğu, karbonat ve kabartma tozunu, son olarak unu ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye döküp, soğuk fırına sürün. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Kızaran keke kürdan testi yapıp çıkarın. Kek ılınınca, kalın şişle kekin her yerini şişleyin ama delikler birbirine değmesin.

Sos için su, süt, kakao ve şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca 5 dakika bekletin. Daha sonra kekin her yerine gezdirin. Krem şantiyi sütle çırpıp kekin üzerine sürün. Son olarak üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.